Your browser doesn't support javascript.
loading
Mostrar: 20 | 50 | 100
Resultados 1 - 20 de 106
Filtrar
1.
Motrivivência (Florianópolis) ; 34(65): {1-19}, 20220316.
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1379125

RESUMO

O objetivo deste estudo é compreender como se constituiu o encontro esportivo Undokai dos nipo-brasileiros em Ivoti/Rio Grande do Sul, Brasil, no início do século XXI. Realizou-se uma coleta de informações, principalmente em jornais, os quais foram submetidos à técnica da análise documental. Evidenciou-se que o Undokai foi instituído como uma das formas de preservar a cultura do grupo de nipo-brasileiros residentes na cidade de Ivoti. A despeito das dificuldades enfrentadas nos primeiros tempos, tais tradições não foram submergidas com o movimento migratório. Por meio de encontros esportivos, este grupo também buscou distinguir-se diante de diferentes grupos étnicos que compunham a sociedade em que estavam inseridos.


The aim of this study is to understand how the Japanese Undokai sporting event was instituted in Ivoti/Rio Grande do Sul, Brazil, in the early 21st century. A collection of information was carried out mainly in documentary sources, which were submitted to the technique of documentary analysis. It was evidenced that the Undokai was instituted as one of the ways to preserve the culture of the group of Japanese-Brazilians residing in the city of Ivoti. Despite the difficulties encountered in the early days, such traditions were not submerged by the migratory movement. Therefore, through sporting meetings, this group also sought to distinguish itself from different ethnic groups that made up the society in which they were inserted.


El objetivo de este estudio es comprender cómo se instituyó el encuentro deportivo Undokai de japoneses-brasileños en Ivoti/Rio Grande do Sul, Brasil, a principios del siglo XXI. Se recopiló información, principalmente de periódicos, que fueron sometidos a la técnica de análisis documental. Era evidente que el Undokai se estableció como una de las formas de preservar la cultura del grupo japonés-brasileño residente en la ciudad de Ivoti. A pesar de las dificultades enfrentadas en los primeros días, estas tradiciones no fueron sumergidas con el movimiento migratorio. A través de encuentros deportivos, este grupo también buscó distinguirse frente a las diferentes etnias que conformaban la sociedad en la que se insertaba.

2.
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) ; 27(3): 947-950, mar. 2022.
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1364708

RESUMO

Abstract In the present perspective, some parallels are drawn between a career as a scientist in Brazil and the ability of microorganisms to form a biofilm. Do these connections really exist? Definitely the answer is YES. Over billions of years, microbial biofilms have evolved in order to form a cohesive, well-structured, organized and dynamic community, which is characterized by its resistant/resilient profile to several environmental stressors. Adapting to constant change is a necessary attribute for survival and perpetuation of all live organisms, which are key signatures present in the hereditary molecule. Brazilian scientists are faced with many stressful situations along their journey in academia, which requires constant adaptability, reorganization and, above all, resilience. Can we take some lessons from what we know about the biofilm lifestyle developed by microorganisms? The answer is yes!


Resumo Na perspectiva atual, alguns paralelos são traçados entre a carreira de cientista no Brasil e a capacidade dos microrganismos de formarem biofilme. Essas conexões realmente existem? Definitivamente a resposta é SIM. Ao longo de bilhões de anos, os biofilmes microbianos evoluíram para formar uma comunidade coesa, bem estruturada, organizada e dinâmica, que se caracteriza por seu perfil de resistência/resiliência a diversos estressores ambientais. Adaptar-se a mudanças constantes é um atributo necessário para a sobrevivência e perpetuação de todos os organismos vivos, que são assinaturas-chave presentes na molécula de hereditariedade. Nesse sentido, os cientistas brasileiros se deparam com diversas situações estressantes ao longo de suas trajetórias na academia, exigindo constante adaptabilidade, reorganização e, acima de tudo, resiliência. Podemos tirar algumas lições do que sabemos sobre o estilo de vida do biofilme desenvolvido por microrganismos? A resposta é sim!


Assuntos
Humanos , Biofilmes , Estilo de Vida , Brasil
3.
Estud. Psicol. (Campinas, Online) ; 39: e210046, 2022. tab
Artigo em Inglês | LILACS, Index Psicologia - Periódicos | ID: biblio-1404769

RESUMO

The aim of this study was to investigate motivational regulation strategies and motivation to learn of High School students, as well as to examine the intercorrelations between these two variables and their relationships with sociodemographic variables. The sample of the study was composed of 233 students from two public schools, who answered a sociodemographic questionnaire and two Likert scales. Data were analyzed through descriptive and inferential statistics procedures. Results revealed that students seem to use motivational regulation strategies and generally feel motivated to learn. Female students reported using significantly more strategies to stay motivated than did males. Positive and significant correlations were found within the factors of the motivational regulation strategies scale and between the two scales. It is expected that the present study stimulates further research and contributes to the design of interventions to strengthen students´ motivation to learn.


O objetivo do presente estudo foi investigar as estratégias de regulação da motivação e a motivação para aprender de estudantes do Ensino Médio, bem como examinar as intercorrelações entre essas duas variáveis e suas relações com variáveis sociodemográficas. Participaram da pesquisa 233 alunos de duas escolas públicas, que responderam a um questionário sociodemográfico e a duas escalas Likert. Os dados foram analisados pelos procedimentos da estatística descritiva e inferencial. Os resultados revelaram que os estudantes parecem utilizar estratégias de regulação da motivação e geralmente se sentem motivados para aprender. Estudantes do gênero feminino reportaram usar significativamente mais estratégias para se manter motivados do que os do masculino. Correlações positivas e significativas foram encontradas entre os fatores da escala de estratégias de regulação da motivação e entre as duas escalas. Espera-se que o presente estudo estimule novas pesquisas e possibilite o delineamento de intervenções para fortalecer a motivação para aprender dos estudantes.


Assuntos
Instituições Acadêmicas , Estudantes , Estratégias de Saúde , Motivação
4.
Rev. bras. epidemiol ; 25: e220008, 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1376637

RESUMO

ABSTRACT: This paper deals with the first ten epidemiology conferences held by ABRASCO between 1990 and 2017. Objective: To provide historical records of these events, highlighting the context in which they were conceived, the chosen themes and their role in the national and international epidemiological landscape, the venues, and the presidents of the different editions. Methods: Data were extracted from printed and electronic proceedings, with some data gaps that could not be filled. Results: The numbers and characteristics of different activities are also presented, with emphasis on conferences and roundtables, lectures, panels and debates, and the collaboration of the academic and professional community for coordinated communications and posters outlining a wide range of themes and approaches. This paper keeps record of most of the activities carried out. Conclusions: The authors are aware that the record presented is a pale picture of the real meaning of these meetings in which the development of epidemiology was being built, in an articulation between scholars and health services and as a cooperation between national researchers and our companions and friends who work in foreign institutions all around the world.


RESUMO: O artigo trata dos primeiros dez congressos de epidemiologia realizados pela Associação Brasileira de Saúde Coletiva, entre 1990 e 2017. Objetivo: O objetivo do artigo é prover um registro histórico desses eventos destacando o contexto no qual eles foram concebidos, os temas adotados e seu sentido quanto ao panorama nacional e internacional da disciplina, as sedes e os presidentes das diferentes edições. Métodos: Os dados foram extraídos dos anais impressos ou eletrônicos dos congressos, havendo alguns lapsos nos dados que não puderam ser preenchidos. Resultados: São também apresentados os números e as características das diferentes atividades, com destaque para conferências e mesas-redondas, palestra, painéis e debates e para a colaboração da comunidade acadêmica e profissional para comunicações coordenadas e pôsteres, traçando um amplo painel de temas e abordagens. O artigo registra a maioria das atividades desenvolvidas. Conclusão: Os autores têm consciência de que o registro apresentado é uma pálida imagem do real significado desses encontros, nos quais o desenvolvimento da epidemiologia foi sendo construída na articulação entre a academia e os serviços de saúde e na cooperação entre pesquisadores nacionais e nossos colegas e amigos que atuam em instituições estrangeiras em diferentes partes do mundo.

5.
Biota Neotrop. (Online, Ed. ingl.) ; 22(3): e20211259, 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1383934

RESUMO

Abstract: A new species of Phanerothecium Kritsky & Thatcher, 1977 (Oogyrodactylidae Harris, 1983) is described from locariid fish from southeast Brazil. Phanerothecium macrosomum n. sp. (Oogyrodactylidae) is described from the body surface of Hypostomus regani (Ihering, 1905) (Loricariidae). It is characterized by an armed male copulatory organ containing spines of different size from proximal to distal extremity, short peduncle and robust haptor.


Resumo: Uma nova espécie de Phanerothecium Kritsky & Thatcher, 1977 (Oogyrodactylidae Harris, 1983) é descrita em peixes locariídeos do sudeste do Brasil. Phanerothecium macrosomum sp. n. (Oogyrodactylidae) é descrito da superfície corporal de Hypostomus regani (Ihering, 1905) (Loricariidae) e é caracterizado pela presença de órgão copulador masculino armado contendo espinhos de diferentes tamanhos da extremidade proximal à distal, pedúnculo curto e haptor robusto.

6.
Rev. psicol. organ. trab ; 21(2): 1528-1534, abr.-jun. 2021. ilus, tab
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS, Index Psicologia - Periódicos | ID: biblio-1289936

RESUMO

Desvios de comportamento no trabalho (DCTs) são ações individuais de trabalhadores em dissonância com as normas sociais prescritivas das organizações, representando danos psicológicos, perdas "duras" ou mesmo objetivos prosociais. Esta revisão de literatura objetivou organizar, descrever e analisar relatos empíricos publicados em revistas brasileiras de psicologia e administração, com amostra de trabalhadores brasileiros. Foram identificados 25 trabalhos categorizados em DCTs, organizados em seis fenômenos de pesquisa: assédio moral; preconceito/ discriminação; corrupção/questões éticas; retaliação; características de personalidade; e workaholics. Os artigos empíricos analisados apresentaram resultados similares dentro do mesmo fenômeno, além de utilizar delineamentos metodológicos distintos. Essa tendência pôde ser identificada especialmente nos trabalhos sobre assédio moral, que adotaram a mesma base conceitual. Discute-se a necessidade de resolver lacunas sobre DCTs, normalmente provocadas por uma fragmentação teórica ou por falta de diversidade metodológica na exploração do fenômeno. Uma agenda de pesquisa enfatizando maior representatividade de amostra de trabalhadores, multi-metodologia, intervenção e prevenção de DCTs é proposta à guisa de conclusão.


Behavioral deviations at work (BDW) are workers' individual actions in dissonance with the prescriptive social norms of organizations, representing psychological damage, "hard" losses, or even prosocial objectives. This literature review aimed to organize, describe, and analyze empirical reports, published in Brazilian psychology and management journals, that comprised complete or partial samples of Brazilian workers. Twenty-five articles were identified as BDW, organized in six research phenomena: moral harassment; prejudice/discrimination; corruption/ethics; retaliation; personality characteristics; and workaholics. The empirical articles analyzed showed similar results within the same phenomenon, in addition to using different methodological designs. This trend could be especially identified in papers on moral harassment, which also adopted the same conceptual basis. The need to fill the gaps on BDW that are usually caused either by theoretical fragmentation or lack of methodological diversity in the exploration of the phenomenon is discussed. A research agenda emphasizing greater sample representativeness of Brazilian workers, multi-method research, interventions, and prevention of BDW is proposed.


Las conductas desviadas en el trabajo (BDW, por su sigla en inglés) son acciones individuales de los trabajadores en disonancia con las normas sociales prescriptivas de las organizaciones, que representan daños psicológicos, pérdidas "duras" u objetivos prosociales. Esta revisión de la literatura tuvo como objetivo organizar, describir y analizar trabajos empíricos publicados en revistas brasileñas de Psicología y Administración, con muestras compuestas total o parcialmente por trabajadores brasileños. Se identificaron 25 artículos categorizados como BDW, agrupados según seis fenómenos de investigación: acoso moral; prejuicio/discriminación; corrupción/cuestiones éticas; represalias; características de personalidad; y adictos al trabajo. Los artículos empíricos analizados presentaron resultados similares con relación a un mismo fenómeno, aunque hayan utilizado diferentes diseños metodológicos. Se identificó esta tendencia especialmente en los trabajos sobre acoso moral, que adoptaron las mismas bases conceptuales. Se concluye que hay la necesidad de llenar los vacíos sobre las BDW, generalmente debidos a la fragmentación teórica o a la falta de diversidad metodológica en la exploración del fenómeno, y se propone una agenda de investigación con muestras más representativas de los trabajadores brasileños, metodologías variadas, intervenciones y prevención de las BDW.

7.
Estud. Psicol. (Campinas, Online) ; 38: e200012, 2021. tab
Artigo em Inglês | Index Psicologia - Periódicos, LILACS | ID: biblio-1154214

RESUMO

The aim of the article was to analyze the purposes in life of young Brazilians. A total of 560 students, aged 15-19 years, from the five geopolitical regions of Brazil, answered an open questionnaire developed by the Stanford Center on Adolescence and adapted to the specificities of the research. The data were analyzed using the Theory of Organizing Models of Thinking, which enabled us to identify six models of purposes. Most young people expressed their life purposes as a natural course of life or as an idealized dream; most of them also presented a self-centered view of their purposes, focused on their own accomplishments. The results reveal an association between life purposes and identity of young Brazilians in the interaction with collective values, particularly regarding the overcoming of economic difficulties and financial achievements.


O artigo tem como objetivo analisar os projetos de vida de jovens brasileiros. Quinhentos e sessenta estudantes, com idade entre 15 e 19 anos, representantes das cinco regiões geopolíticas do Brasil responderam um questionário aberto formulado pelo Stanford Center on Adolescence e adaptado aos propósitos do trabalho. Os dados foram analisados por meio da Teoria dos Modelos Organizadores do Pensamento e permitiram a identificação de seis formas de projetar o futuro. Observou-se que a maioria dos jovens entende seus projetos de vida como um curso natural da vida ou como um sonho ou idealização, assim como apresentam uma visão de futuro altamente centrada no eu e em suas próprias conquistas. Os resultados evidenciam a articulação da construção dos projetos de vida dos jovens brasileiros à formação de suas identidades na interação com os valores coletivos, em especial em relação à superação de dificuldades econômicas e a conquistas financeiras.


Assuntos
Humanos , Adolescente , Indústria da Construção , Adolescente , Projetos , Estresse Financeiro
8.
Biota Neotrop. (Online, Ed. ingl.) ; 21(2): e20201131, 2021. graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1285457

RESUMO

Abstract: Threatened by global warming and extreme climatic events, such as El Niño Southern Oscillation (ENSO) and Marine Heatwaves (MHW), coral reefs worldwide faced the worst bleaching and mortality event between 2014 and 2017, induced by the 2015/2016 ENSO. We evaluated the impacts of ENSO and MHW episodes on bleaching and mortality frequencies of Siderastrea stellata at Rocas Atoll, Southwestern Atlantic, using visual censuses conducted in 2016, 2017 and 2019. Bleaching rate varied significantly along the sampling period (11.71% in 2016, 1.52% in 2017, and 88% in 2019), but mortality was always less than 4%. Bleaching events in Atlantic reefs have been constantly associated with ENSO, until these recent events of the last two years. We suggest that MHW were probably the primary driver of the observed bleaching, especially in 2019, when much higher bleaching rates were observed than in ENSO periods. Although Southwestern Atlantic massive corals are considered more resistant to thermal stress than reefs corals worldwide, the strong events registered since 2019 highlight the need for continuous monitoring to better understand coral bleaching dynamics and improve predictions on the effects of global change in the region.


Resumo: Ameaçados pelo aquecimento global e eventos climáticos extremos, como El Niño Oscilação Sul (ENSO) e Ondas de Calor Marinhas (MHW), os recifes de coral em todo o mundo enfrentaram o pior evento de branqueamento e mortalidade entre 2014 e 2017, induzido pelo ENSO 2015/2016. Nesse estudo, avaliamos os impactos dos episódios de ENSO e MHW nas frequências de branqueamento e mortalidade de Siderastrea stellata no Atol de Rocas, Atlântico Sudoeste, a partir de censos visuais realizados em 2016, 2017 e 2019. O branqueamento variou significativamente ao longo do período de amostragem (11,71% em 2016, 1,52% em 2017, e 88% em 2019), mas a mortalidade não, sendo sempre inferior a 4%. Eventos de branqueamento em recifes do Atlântico têm sido constantemente associados ao ENSO, até os eventos recentes dos últimos dois anos. Nós sugerimos que as MHW foram provavelmente o principal impulsionador do branqueamento observado, especialmente em 2019, quando as taxas de branqueamento observadas foram maiores do que nos períodos de ENSO. Embora os corais massivos do Atlântico Sudoeste sejam considerados mais resistentes ao estresse térmico quando comparados com corais recifais de outros oceanos, os fortes eventos registrados desde 2019 destacam a necessidade de monitoramento contínuo para entender melhor a dinâmica do branqueamento de corais e melhorar as previsões sobre os efeitos das mudanças globais na região.

9.
Preprint em Português | SciELO Preprints | ID: pps-1136

RESUMO

In this Technical Note we analyze the cumulative curves of deaths attributed to Covid-19 in the 26 Brazilian states and the Federal District until August 21, 2020. Mathematical growth models implemented by the ModInterv Covid-19 application, which can be accessed via internet browser or via a mobile app available at the Google Play Store, were used to investigate at which stage the epidemic is in each of these entities of the Federation. The analysis revealed that almost all states in the Northern and Northeastern regions are in the saturation phase, when the epidemic is relatively under control, while in all Southern states and in most states in the Midwest the epidemic is still accelerating or shows only a slight deceleration. The Southeastern region presents a great diversity of epidemic stages, with each state at a different stage, ranging from acceleration to saturation.


Nesta Nota Técnica nós analisamos as curvas acumuladas de mortes atribuídas à Covid-19 nos 26 estados e Distrito Federal até o dia 21 de agosto de 2020. Foram utilizados modelos matemáticos de crescimento implementados pelo aplicativo ModInterv Covid-19, que pode ser acessado via internet (http://fisica.ufpr.br/modinterv) ou através de aplicativo para celular disponível na Play Store (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tanxe.covid_19), para investigar em qual fase da epidemia cada um dessas unidades da federação se encontra. A análise revelou que quase todos os estados das Regiões Norte e Nordeste encontram-se em uma fase de saturação, quando a epidemia está relativamente sob controle, ao passo que em todos os estados do Sul e a maioria dos estados do Centro-Oeste a epidemia ainda está em aceleração ou apresenta apenas uma leve desaceleração. A Região Sudeste apresenta uma grande diversidade de estágios da epidemia, com cada estado em um estágio diferente, indo de acelerado à saturação.

10.
Rev. adm. pública (Online) ; 54(3): 501-523, maio-jun. 2020. tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1136958

RESUMO

Abstract This article analyzes the factors that affect local governments' decision-making processes on whether to engage in cooperative agreements through intermunicipal consortia. Several studies have examined this issue in Western developed countries, but there is a gap in the literature regarding the phenomenon in the developing world. The research addresses this gap and observes the Brazilian local governments' policies on waste services, focusing on cooperative agreements such as interlocal consortia. These arrangements may be a solution to the political and managerial challenges of providing public services in many areas, including waste collection, treatment, and disposal. However, it is still unclear what factors influence municipalities in their decision to cooperate. Based on cross-sectional research exploring 963 Brazilian municipalities and on the perspective of Institutional Collective Action, this study identified characteristics of communities, transaction characteristics of goods, and the structure of policy networks that influence the local governments in their decision to work cooperatively. The findings shed light on the field of public policies, particularly those carried out through intermunicipal consortia.


Resumen Este artículo analiza los factores que influyen en los municipios en su toma de decisiones sobre la prestación de servicios públicos de residuos por medio de consorcios. Varios estudios abordaron esa cuestión investigando países occidentales y desarrollados, pero existe una laguna en la literatura que explora el fenómeno en países en desarrollo como Brasil. Por lo tanto, este estudio selecciona los gobiernos locales de Brasil y analiza su política de recolección y tratamiento de residuos, con foco en la prestación de servicios públicos a través de acuerdos cooperativos, particularmente, consorcios intermunicipales. Estos pueden ser una solución para los desafíos políticos y gerenciales relacionados con la gestión de residuos sólidos y la prestación de otros servicios públicos. No obstante, aún no está claro qué factores influyen en los gobiernos locales para adoptar esa estrategia. El estudio utilizó un enfoque transversal aplicado a una muestra de 963 municipios y adoptó la perspectiva de la acción colectiva institucional, identificando las características de la comunidad, las características transaccionales de los bienes, y la estructura de las redes de políticas públicas, que influyen en la toma de decisiones de los gobiernos locales para cooperar. Los resultados tienen implicaciones en las políticas públicas que adoptan acuerdos de cooperación intermunicipales en Brasil.


Resumo Este artigo analisa os fatores que influenciam os municípios em sua tomada de decisão sobre a prestação de serviços públicos de resíduos por meio de consórcios. Vários estudos abordaram essa questão pesquisando países ocidentais e desenvolvidos, mas há uma lacuna na literatura que explora o fenômeno em países em desenvolvimento como o Brasil. Este estudo, portanto, seleciona os governos locais no Brasil e analisa sua política de coleta e tratamento de resíduos, com foco na prestação de serviços públicos por meio de acordos cooperativos, particularmente consórcios intermunicipais. Os consórcios intermunicipais podem ser uma solução para os desafios políticos e gerenciais em torno do gerenciamento de resíduos sólidos e da prestação de outros serviços públicos. No entanto, ainda não está claro quais fatores influenciam os governos locais a adotar essa estratégia. O estudo utilizou uma abordagem transversal aplicada a uma amostra de 963 municípios e adotou a perspectiva da Ação Coletiva Institucional, identificando as características da comunidade, as características transacionais dos bens, e a estrutura das redes de política pública, que influenciam a tomada de decisão dos governos locais para cooperar. Os resultados têm implicações nas políticas públicas que adotam acordos de cooperação intermunicipais no Brasil.


Assuntos
Processamento de Resíduos Sólidos , Coleta de Resíduos Sólidos , Cidades , Setor Público , Consórcios Intermunicipais de Saneamento Básico , Governo Local , Brasil
11.
Memorandum ; 37: 1-21, Abril 01, 2020.
Artigo em Português | Index Psicologia - Periódicos | ID: psi-72077

RESUMO

A figura de Òsàlá ou Oxalá é muito presente na cultura religiosa brasileira,principalmente por conta do sincretismo religioso. A forma orgânica como se desenvolveram as religiões de matriz africana no Brasil estabeleceu hoje um quadro complexo, mas infelizmente folclorizado e muitas vezes reduzido a uma simplicidade, fruto de estigmas e de uma trajetória racista em essência. O Candomblé e a Umbanda estão presentes na vida do brasileiro, tal como seus cultos. Mesmo para aqueles não iniciados, Òsàlá está no imaginário social justamente por essa popularidade. É no intuito de sintetizar essas muitas ideias que esse artigo se dedicou a organizar as percepções existentes sobre Òsàlá e Oxalá,traçando-as sob as perspectivas do Candomblé de nação Ketu e da Umbanda.Perpassando por problemáticas históricas, ritos de culto, questões raciais e reflexões epistemológicas e etimológicas, apresenta-se um material reflexivo e crítico sobre a presença de Òsàlá em solo brasileiro.


The figure of Òsàlá or Oxalá is very present in Brazilian religious culture, mainly because of religious syncretism. The organic way in which African religions developed in Brazil has established today a complex but unfortunately folklorized picture, often reduced to simplicity, the result of stigmas and a racist trajectory inessence. Candomblé and Umbanda are present in the life of Brazilians, as well as intheir cults. Even for those uninitiated, Òsàlá is in the social imagination of society precisely because of its popularity. It is in order to synthesize these many ideas that this essay is devoted to organizing the existing perceptions of Òsàlá and Oxalá,tracing them from the perspective of the Ketu Nation Candomblé and Umbanda. Going through historical problems, rites of worship, racial issues and pistemological and etymological reflections, we present a reflexive and critical material about the presence of Òsàlá in Brazilian ground.


Assuntos
Psicologia , Religião/história
12.
Memorandum ; 37: 1-21, 20200401.
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-1103112

RESUMO

A figura de Òsàlá ou Oxalá é muito presente na cultura religiosa brasileira, principalmente por conta do sincretismo religioso. A forma orgânica como se desenvolveram as religiões de matriz africana no Brasil estabeleceu hoje um quadro complexo, mas infelizmente folclorizado e muitas vezes reduzido a uma simplicidade, fruto de estigmas e de uma trajetória racista em essência. O Candomblé e a Umbanda estão presentes na vida do brasileiro, tal como seus cultos. Mesmo para aqueles não iniciados, Òsàlá está no imaginário social justamente por essa popularidade. É no intuito de sintetizar essas muitas ideias que esse artigo se dedicou a organizar as percepções existentes sobre Òsàlá e Oxalá, traçando-as sob as perspectivas do Candomblé de nação Ketu e da Umbanda. Perpassando por problemáticas históricas, ritos de culto, questões raciais e reflexões epistemológicas e etimológicas, apresenta-se um material reflexivo e crítico sobre a presença de Òsàlá em solo brasileiro.


The figure of Òsàlá or Oxalá is very present in Brazilian religious culture, mainly because of religious syncretism. The organic way in which African religions developed in Brazil has established today a complex but unfortunately folklorized picture, often reduced to simplicity, the result of stigmas and a racist trajectory inessence. Candomblé and Umbanda are present in the life of Brazilians, as well as intheir cults. Even for those uninitiated, Òsàlá is in the social imagination of society precisely because of its popularity. It is in order to synthesize these many ideas that this essay is devoted to organizing the existing perceptions of Òsàlá and Oxalá, tracing them from the perspective of the Ketu Nation Candomblé and Umbanda. Going through historical problems, rites of worship, racial issues andepistemological and etymological reflections, we present a reflexive and criticalmaterial about the presence of Òsàlá in Brazilian ground.


Assuntos
Religião , Antropologia Cultural
13.
Psicol. soc. (Online) ; 32: e223042, 2020. tab
Artigo em Português | LILACS, Index Psicologia - Periódicos | ID: biblio-1135938

RESUMO

Resumo Este estudo teve por objetivo compreender, a partir de uma análise bioecológica, como se dão as relações entre tradição e sociabilidade em terreiros de Candomblé da cidade de Uberaba-MG, Brasil, a partir das narrativas desenvolvimentais de seus adeptos. Foram entrevistados 14 adeptos de dois terreiros de nações diferentes (Ketu e Efon), com pelo menos sete anos de iniciação. Os resultados indicaram forte tradição e transmissão geracional e oral de conhecimentos. As relações interpessoais nos terreiros são fraternas e resgatam elementos da hierarquia familiar, com forte percepção do apoio social dessa rede. Os entrevistados, pelo tempo de iniciação, assumem a responsabilidade de transmitir os conhecimentos religiosos, preservando a tradição. Este estudo evidenciou como as noções de tradição e sociabilidade atravessam os processos desenvolvimentais dos adeptos do Candomblé, permitindo a construção de normas, relações e itinerários que encontram nas comunidades de referência um espaço de acolhimento e pertencimento.


Resumen Este estudio tuvo por objetivo comprender, a partir de un análisis bioecológico, cómo se dan las relaciones entre tradición y sociabilidad en terreiros de Candomblé de la ciudad de Uberaba-MG, Brasil, a partir de las narrativas desarrollativas de sus adeptos. Se entrevistaron a 14 adeptos de dos terreiros de naciones diferentes (Ketu y Efon), con al menos siete años de iniciación. Los resultados indicaron fuerte tradición y transmisión generacional y oral de conocimientos. Las relaciones interpersonales en los terreros son fraternas y rescatan elementos de la jerarquía familiar, con fuerte percepción del apoyo social de esa red. Los entrevistados, por el tiempo de iniciación, asumen la responsabilidad de transmitir los conocimientos religiosos, preservando la tradición. Este estudio evidenció cómo las nociones de tradición y sociabilidad atraviesan los procesos desarrollativos de los adeptos del Candomblé, permitiendo la construcción de normas, relaciones e itinerarios que encuentran en las comunidades de referencia un espacio de acogida y pertenencia.


Abstract This study aimed to understand, from a bioecological analysis, how the relationships between tradition and sociability in Candomblé centers of the city of Uberaba-MG, Brazil, are based on the developmental narratives of their followers. We interviewed 14 followers from two centers of different nations (Ketu and Efon), with at least seven years of initiation. The results indicated strong tradition and generational and oral transmission of knowledge. Interpersonal relationships in the Candomblé meeting places are fraternal and rescue elements of the family hierarchy, with a strong perception of the social support of this network. The interviewees, by the time of initiation, assume the responsibility of transmitting the religious knowledge in order to preserve the tradition. This study showed how the notions of tradition and sociability cross the developmental processes of Candomblé followers, allowing the construction of norms, relationships and itineraries that find in the communities of reference a space of welcome and belonging.


Assuntos
Religião , Apoio Social , Socialização
14.
Arq. bras. psicol. (Rio J. 2003) ; 71(3): 12-22, set. -dez. 2019.
Artigo em Português | LILACS, Index Psicologia - Periódicos | ID: biblio-1087657

RESUMO

Este artigo pretende discutir as publicações da publicação científica Arquivos Brasileiros de Psicotécnica (ABP) que versaram sobre a formação do psicólogo e a regulamentação da profissão de psicólogo no Brasil, pretendendo contribuir para maior compreensão dos conhecimentos, das práticas e da influência que figuraram nos volumes da ABP. Nosso recorte temporal para a seleção dos 12 artigos analisados compreendeu o período entre a criação da ABP, pelo Instituto de Seleção e Orientação Profissional (ISOP), em 1949, e o ano da publicação da Lei nº 4.119, em 1962. Temas importantes foram apresentados na ABP, como a psicotécnica, a orientação profissional, a orientação educacional, a psicologia educacional, a psicologia clínica, a ética profissional, a formação em psicologia e, especialmente, as contribuições para regulamentar a profissão. A ABP foi uma publicação importante para o debate científico, acadêmico e político para a psicologia


This article intends to discuss the publications in the Journal Arquivos Brasileiros de Psicotécnica (ABP) that deal with the training of the psychologist and the regulation of the profession of psychologist in Brazil, aiming to contribute to a better understanding of the knowledge, practices and influence that appeared in the ABP volumes. Our temporal selection for the 12 articles analyzed included the period between the creation of the ABP by the Institute of Professional Guidance and Selection (ISOP) in 1949 and the year of publication of Law Nº 4,119 in 1962. Important issues were presented in the ABP, such as psychotechnology, professional guidance, educational guidance, educational psychology, clinical psychology, professional ethics, training in psychology and especially contributions to regulate the profession. The ABP was an important publication for the scientific, academic and political debate on Psychology


Este artículo tiene como objetivo discutir las publicaciones en los Archivos Brasileños de Psicotecnia (ABP) que tratan sobre la formación del psicólogo y la regulación de la profesión de psicólogo en Brasil, pretendiendo contribuir a una mejor comprensión del conocimiento, las prácticas y la influencia que aparecieron en los volúmenes de ABP. Nuestro marco temporal para la selección de los 12 artículos analizados comprendió el período entre la creación del ABP por el Instituto de Selección y Orientación Profesional (ISOP) en 1949 y el año de la publicación de la Ley n° 4.119 en 1962. En el ABP se presentaron temas importantes, como psicotecnia, orientación vocacional, orientación educativa, psicología educativa, psicología clínica, ética profesional, capacitación en psicología y, especialmente, contribuciones para regular la profesión. El ABP fue una publicación importante para el debate científico, académico y político de la psicología


Assuntos
Publicações Periódicas como Assunto , Psicologia , Psicologia/história , Capacitação Profissional
15.
Arq. bras. psicol. (Rio J. 2003) ; 71(3): 23-35, set. -dez. 2019.
Artigo em Português | LILACS, Index Psicologia - Periódicos | ID: biblio-1087701

RESUMO

Este artigo objetivou descrever e analisar conhecimentos e práticas que influenciavam o modelo de compreensão de saúde mental e de doença mental, no período de 1949-1968, com a finalidade de esclarecer a definição da expressão "problemas de ajustamento", como foco da atividade do psicólogo, no Brasil. Para tanto, utilizando-se a história quantitativa e a história digital, foram analisados artigos publicados, no referido período, nos Arquivos Brasileiros de Psicotécnica. Os resultados sugerem controvérsias sobre os modelos de compreensão de saúde mental e doença mental. Foram identificados embates entre dois modelos psiquiátricos: a "nova psiquiatria", que estaria em construção, e uma "psiquiatria tradicional". Tais modelos de compreensão produziam diferentes práticas terapêuticas. Finalmente, "problemas de ajustamento" poderiam ter relação com as práticas terapêuticas, como a reabilitação, uma vez que remeteriam a uma visão de mundo em que indivíduo e coletividade seriam inseparáveis


This article aims to describe and to analyze ideas and practices that impacted on an understanding model of mental health and mental illness in the period 1949-1968. This analysis helps to clarify the definition of the term "adjustment problems" as a legal object of the psychologist's activities in Brazil. This is a historical investigation based on quantitative history and digital history of Psychology in which articles published in the Arquivos Brasileiros de Psicotécnica during such period are analyzed. Results suggest controversies over the models of understanding mental health and mental illness that promoted different therapeutic practices. There were clashes between two psychiatric models: the "new psychiatry" - under construction - and a "traditional psychiatry". In this scenario, a framework established that individual and collectivity would be inseparable and "adjustment problems" would be related to therapeutic practices, such as rehabilitation


Este artículo tuvo como objetivo describir y analizar el conocimiento y las prácticas que influyeron en el modelo de comprensión de la salud mental y la enfermedad mental, en el período 1949-1968, con el fin de aclarar la definición de la expresión "problemas de ajuste", como un enfoque de la actividad del psicólogo, en Brasil. Por lo tanto, utilizando la historia cuantitativa y la historia digital, se analizaron los artículos publicados en el período mencionado en los Archivos Brasileños de Psicotecnia. Los resultados sugieren controversias sobre los modelos de comprensión de la salud mental y la enfermedad mental. Se identificaron enfrentamientos entre dos modelos psiquiátricos: la "nueva psiquiatría", que estaría en construcción y una "psiquiatría tradicional". Tales modelos de comprensión produjeron diferentes prácticas terapéuticas. Finalmente, los "problemas de ajuste" podrían estar relacionados con las prácticas terapéuticas, como la rehabilitación, ya que se referirían a una visión del mundo en la que individuo y colectividad serían inseparables


Assuntos
Publicações Periódicas como Assunto , Psiquiatria/história , Psicologia/história , Saúde Mental , Transtornos Mentais/psicologia
16.
Arq. bras. psicol. (Rio J. 2003) ; 71(3): 64-87, set. -dez. 2019.
Artigo em Português | LILACS, Index Psicologia - Periódicos | ID: biblio-1087853

RESUMO

Esta pesquisa objetivou, tendo como base os desenvolvimentos de Foucault e Rose acerca da governamentalidade liberal, avaliar como certas práticas específicas da psicologia contemporânea se engajam nos modos de governo atuais. Valendo-nos dos resultados produzidos por Rose, acerca dos períodos de estabelecimento da psicologia do trabalho em contexto britânico e norte-americano, buscamos entender como se deu esse processo no Brasil. Para tal, investigamos produções acadêmicas publicadas nacionalmente que tratassem sobre a questão do trabalho: os Arquivos Brasileiros de Psicotécnica e materiais publicados no Instituto de Psicologia da Universidade do Brasil. Não foi possível adequar os documentos investigados à periodização de Rose, levando-nos a desenvolver nosso próprio esquema classificatório. Ademais, os resultados parciais da pesquisa ainda em início apontaram para uma predominância nos anos 1949-1965 de artigos de estilo disciplinar e centrado na produção


This research's objective was, based on Foucault's and Rose's discussion on liberal governamentality, to inquire on how certain specific contemporary psychological practices engage in nowadays modes of government. Having Rose's results about the periods of establishment of work psychology in North American and British contexts in mind, we sought to understand how this process occurred in Brazil. For that, we investigated national academic productions that treated about the issue of work: the Arquivos Brasileiros de Psicotécnic and material published on the Institute of Psychology of University of Brasil. It was not possible to adequate the investigated documents to Rose's periodization, what led us to develop our own classification. Furthermore, the partial results of this research that is still in the beginning pointed out for a predominance of disciplinar and centred in the production style in the years 1949-1965


Basada en los desarrollos de Foucault y Rose sobre la gubernamentalidad liberal, esta investigación tuvo como objetivo evaluar cómo ciertas prácticas específicas de la psicología contemporánea se involucran en los modos de gobierno actuales. A partir de los resultados producidos por Rose sobre los períodos de establecimiento de la psicología del trabajo en el contexto británico y estadounidense, buscamos comprender cómo se llevó a cabo este proceso en Brasil. Con este fin, investigamos las producciones académicas publicadas a nivel nacional que trataron el tema del trabajo: los Archivos Brasileños de Psicotécnica y los materiales publicados en el Instituto de Psicología de la Universidad de Brasil. No fue posible adaptar los documentos investigados a la periodización de Rose, lo que nos llevó a desarrollar nuestro propio esquema de clasificación. Además, los resultados parciales de las primeras investigaciones apuntaron a un predominio en los artículos de estilo disciplinario y centrado en la producción de 1949-1965


Assuntos
Política , Psicologia/história , Trabalho/psicologia , Publicação Periódica , Governo/história , Brasil
17.
Arq. bras. psicol. (Rio J. 2003) ; 71(3): 36-47, set. -dez. 2019.
Artigo em Português | LILACS, Index Psicologia - Periódicos | ID: biblio-1087798

RESUMO

Situado no campo da História da Psicologia, o objetivo deste artigo consiste em analisar a contribuição do periódico Arquivos Brasileiros de Psicotécnica (posteriormente denominado Arquivos Brasileiros de Psicologia Aplicada e Arquivos Brasileiros de Psicologia) para o estudo da temática dos povos indígenas, dado particularmente relevante no cenário historiográfico que tende a definir o ano de 2004 como ponto de partida nas relações entre a Psicologia e o estudo dos índios brasileiros. Nesse sentido, a partir de levantamento feito nos números publicados de 1949 (ano de criação da revista) até 1968, foram analisados quatro artigos que tratavam de questões relativas aos povos indígenas, em um contexto que permitiu investigar a caracterização do índio, pelo Serviço de Proteção aos Índios (SPI), como trabalhador rural; sob a perspectiva do Instituto de Seleção e Orientação Profissional (ISOP), instituição que é considerada como emblemática no campo da História da Psicologia do Trabalho


The objective of this article, about History of Psychology, is to analyze the contribution of the journal Arquivos Brasileiros de Psicotécnica (later called Arquivos Brasileiros de Psicologia Aplicada and Arquivos Brasileiros de Psicologia) to the study of the theme of indigenous peoples, because there are particularly relevant data in the historiographical scenario that tend to define the year 2004 as a starting point in the relations between Psychology and the study of Brazilian Indians. In this sense, from a survey carried out in the published issues from 1949 (year of creation of the journal) until 1968, four articles were analyzed. At that historical moment, the Indian was characterized by the Indian Protection Service (SPI) as a rural worker, and this article investigates the issue from the perspective of the Institute for Selection and Professional Guidance (ISOP), an institution that is considered to be emblematic in the field of the History of Work Psychology


Ubicado en el campo de la Historia de la Psicología, el objetivo de este artículo es analizar la contribución de la revista Arquivos Brasileiros de Psicotecnia (más tarde llamados Archivos Brasileños de Psicología Aplicada y Archivos Brasileños de Psicología) para estudiar el tema de los pueblos indígenas, particularmente relevante en escenario historiográfico que tiende a definir 2004 como un punto de partida en las relaciones entre la psicología y el estudio de los indios brasileños. En este sentido, a partir de una encuesta realizada en los números publicados desde 1949 (año de creación de la revista) hasta 1968, se analizaron cuatro artículos que tratan temas relacionados con los pueblos indígenas, en un contexto que permitió la investigación de la caracterización del indio por parte del Servicio de Protección Indígena (SPI) como trabajador rural; desde la perspectiva del Instituto de Selección y Orientación Profesional (ISOP), una institución que se considera emblemática en el campo de la Historia de la Psicología del Trabajo


Assuntos
Humanos , História do Século XX , Psicologia/história , Trabalho/psicologia , Trabalhadores Rurais/psicologia , Povos Indígenas/psicologia , Publicações Periódicas como Assunto , Brasil , Povos Indígenas/história
18.
Aletheia ; 52(2): 166-177, jul.-dez. 2019. ilus, tab
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS, Index Psicologia - Periódicos | ID: biblio-1248706

RESUMO

Trata-se de uma revisão integrativa da literatura sobre o fenômeno da violência contra a mulher em contextos rurais no Brasil. Realizou-se busca na Biblioteca Virtual em Saúde (Psicologia) que resultou em 66 artigos, dentre os quais foram selecionados 10 para o estudo. No geral, os artigos são recentes, de enfoque qualitativo, com uma diversidade de participantes, entre gestores, profissionais de saúde e mulheres. Os principais achados sugerem diferentes compreensões em torno da violência contra a mulher e características comuns dos contextos rurais como agravantes, como a dificuldade de acesso aos serviços. Como estratégias de enfrentamento, foram mencionadas: rede intersetorial e Estratégia Saúde da Família, grupos de mulheres, rede social de apoio e participação política. A carência de estudos demanda a necessidade de realização de novas pesquisas a fim de compreender melhor a dinâmica da violência em contextos rurais e implementar ações que assegurem o bem-estar e a dignidade das mulheres.


This study is a integrative literature review about the phenomenon of violence against women in rural areas in Brazil. We surveyed the data base of the Virtual Library in Health (Psychology), resulting in 66 articles, among which 10 were selected for the study. Overall, the articles are recent, qualitative, with a diversity of participants, among managers, health professionals and women. The main findings suggest different understandings about violence against women and common characteristics of rural contexts as aggravating factors, such as the difficulty of access to services. As coping strategies, the following were mentioned: intersectoral network and Family Health Strategy, women's groups, social support network and political participation. The lack of studies demands the need for new research to better understand the dynamics of violence in rural areas and to implement actions that ensure the well-being and dignity of women.

19.
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) ; 24(12): 4587-4592, dez. 2019.
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1055732

RESUMO

Resumo Na entrevista, Marco Américo Lucchesi, professor Titular de Literatura Comparada da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), professor convidado da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), membro e presidente da Academia Brasileira de Letras, apresenta sua percepção da crise atual e do impacto sobre a consolidação da democracia brasileira. Com base em suas experiências como intelectual crítico e atuante, comenta os ataques que assistimos, no Brasil, à cultura e à produção de conhecimento. Ao mesmo tempo, lembra que nenhuma democracia se configura como uma realidade ontológica terminada e ressalta o papel das escolas e universidades na mobilização da cidadania e na difusão de valores republicanos. Frente à constatação de que vivemos uma profunda mudança de registro cultural, aponta algumas conquistas que se expressam, por exemplo, pela presença de índios e negros nas universidades. Reconhecendo o pedido de socorro imerso em todas as crises,convoca-nos a reavivar o sonho e a coragem, combustíveis da utopia, e defende a suspensão das distinções em favor da formação de uma frente democrática e solidária. São análises e convocações que se pautam, o tempo todo, numa firme confiança na potência e na capacidade de resistência da cultura.


Abstract In this interview, Marco Américo Lucchesi, Tenured Professor of Comparative Literature at the Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ), visiting professor of the Oswaldo Cruz Foundation (Fiocruz), and member and president of the Brazilian Academy of Letters, outlines his perception of the current crisis and the impact on the consolidation of Brazilian democracy. Based on his experiences as a critic and intellectual, he comments on the attacks on culture and the production of knowledge that we have witnessed in Brazil. He reminds us that no democracy is a fully-fledged ontological reality and highlights the role of schools and universities in mobilizing citizenship and spreading republican values. He highlights some achievements that are expressed by the presence of Indians and African Brazilians in universities. Acknowledging the call for help inherent in every crisis, he calls upon us to revive the dream and courage and advocates the suspension of distinctions in favor of forming a front of democracy and solidarity. These are analyses and convocations that are based, at all times, on a firm confidence in the power and capacity of resilience of culture.

20.
Biosci. j. (Online) ; 35(5): 1356-1368, sept./oct. 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1048943

RESUMO

Wines are known for its high content of bioactive compounds that can be influenced by the region and climate where the grapes are produced. New regions of production are normally developed using techniques and standards for other traditional regions, but is important to characterize the wine profile, which is different according to the terroir, and can be important for future geographic indications. The aim of this study was to evaluate color, antioxidant activity, anthocyanin content and phenolic compounds profile in wines produced in Minas Gerais State, Brazil. Wines were produced in different wineries of the same region using the varieties Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (red), Chardonnay and Sauvignon Blanc (white) and Syrah (rose), from municipalities of Cordislândia, Boa Esperança and Três Corações, located in the south of Minas Gerais State, Brazil. Wines produced in Minas Gerais State presented contents of t-resveratrol, total phenolics, anthocyanins, flavonols, flavanols and phenolic acids consistent to the contents observed in wines from traditional regions of production. However, the terroir and the grape variety can result in a differentiation of compounds observed in wines. Syrah red wines produced in Boa Esperança stood out with higher amounts of anthocyanins (24.29 mg L-1), phenolic acids (123,19 mg L-1 ) and flavonols (35.55 mg L-1), when compared to wines from the same variety from other municipalities and other evaluated red wines. Sauvignon Blanc wines from Boa Esperança presented higher contents of phenolic acids and total flavonols, when compared to wines of the same variety produced in Cordislândia. Chardonay wines presented higher total phenolics content, when compared to ohther evaluated white wines. Rose wine produced in the South of Minas Gerais presented the phenolic acids content of 36,33 mg L-1 and total flavonols content of 29,7 mg L-1. The highest antioxidant activity using the DPPH method, (% of free radicals scavenging - FRS) was observed for Syrah wines from Três Corações, (75.37%), but not different from Cabernet Sauvignon wines from Cordislândia (72.50%), values that can be correlated with the largest content of phenolics observed in wines as phenolic compounds (3009 mg L-1). No differences were observed in the contents of the antioxidant activity of white wines. This results indicate that the studied wines present the necessary nutritional and beneficial characteristics to compete in the supply of bioactive compounds during consumption, when compared to wines produced in traditional and different regions in Brazil and other countries.


Vinhos são conhecidos por seu alto teor de compostos bioativos, os quais podem ser influenciados pela região e clima de cultivo das uvas. Novas regiões de produção são normalmente desenvolvidas utilizando técnicas padrões estabelecidos em regiões produtoras tradicionais, mas é importante a caracterização do perfil do vinho obtido, que é diferente de acordo com o terroir e pode ser importante em futuras indicações geográficas. O objetivo do presente estudo foi avaliar a cor, capacidade antioxidante, teor de antocianinas e perfil de compostos fenólicos em vinhos produzidos no estado de Minas Gerais, Brazil. Vinhos foram produzidos em diferentes vinícolas do estafo utilizando as variedades Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (tintos), Chardonnay e Sauvignon Blanc (brancos) e vinhos Syrah (rose) roses dos municípios de Cordislândia, Boa Esperança e Três Corações, localizados no sul de Minas Gerais. Vinhos produzidos no estado de Minas Gerais apresentaram teores de t-resveraatrol, fenólicos totais, antocianinas, flavonóis, favanois e ácidos fenólicos consistentes com os observados em vinhos de outras regiões produtoras. No entanto, o terroir e a variedade de uva podem resultar em uma diferenciação de compostos observados em vinhos. Vinhos Syrah produzidos em Boa Esperança se destacaram com altos teores de antocianinas (24.29 mg L-1), ácidos fenólicos (123.19 mg L-1) and flavanois (35.55 mg L-1), quando comparados com vinhos da mesma variedade de outros municípios e os demais vinhos tintos avalaidos. Vinhos Sauvignon Blanc de Boa Esperança apresentaram altos tores de ácidos fenólicos e flavonoids totais, quando comparados com vinhos da mesma variedade produzidos em Cordislândia. Vinhos Chardonay apresentaram maiores teores de fenólicos totaisquando comparados com outros vinhos brancos avaliados. Vinhos Rosé produzidos no Sul de Minas Gerais apresentaram teores de ácidos fenólicos de 36.33 mg L-1 e toeres de flavonois totais de 29.7 mg L-1. Maior atividade antioxidante pelo método do DPPH (% de sequestro de radicais livres) foi observada em vinhos Syrah produzidos em Três Corações (75.37%), não se diferenciando de vinhos Cabernet Sauvignon de Cordislândia (72,50%), teores que podem ser correlacionados com o maiores tores de de fenólicos em vinhos, na forma de compostos fenólicos (3009 mg L-1).Não foram observadas diferenças nos teores de atividade antioxidante em vinhos brancos. Os resultados indicam que os vinhos de Minas Gerais paresental características nutricionais e benéficas indicadas no consume, quando comparados com vinhos produzidos em tradicionais e diferentes regiões do Brasil e outros países.


Assuntos
Vinho , Vitis , Compostos Fitoquímicos
SELEÇÃO DE REFERÊNCIAS
DETALHE DA PESQUISA
...